艺康集团（Ecolab Inc）是全球清洁、消毒、食品安全和预防感染领域的开拓者和领导者，为餐饮服务、食品饮料加工、医疗保健和酒店宾馆等行业提供全方位的整体解决方案和服务。服务遍及全球160多个国家和地区。

艺康集团致力于创建一个更清洁、更安全、更健康、更有效率与更可持续发展的世界。集团全球销售收入超过61亿美元，雇员超过26，000人，为《财富》杂志500强企业之一，纽约证券交易所上市代号为ECL。

艺康（中国）是艺康集团在中国的全资投资企业，成立于1987年。公司一直致力于为中国各地的酒店宾馆业、零售业、餐饮服务业、啤酒、饮料、乳制品、食品加工等行业提供先进的清洁消毒、食品安全、预防感染的整体解决方案，以及相关咨询、培训等服务。艺康在中国服务超过6000个集团客户，2个生产基地、5个分销中心及20多个办事处，800多名员工遍布全国各地。

艺康大学是艺康培养食品安全专业人才、促进食品安全事业发展的重要举措。艺康大学位于上海市闵行区，于2006年12月投入使用，配备最先进的用于餐饮、洗衣、客房清洁和虫害控制的模拟操作平台，食品安全管理设备，电子分配器系统以及设备培训模块。艺康大学拥有4名CIEH资质的讲师、5名FDA 认证的食品安全讲师，为客户提供清洁消毒、食品安全和预防感染的全方面培训。